カパフルのセーフウェイのエリアに、ハンバーガー屋さんができてました。 7月4日にオープンしたその店は
Burgers on the edge
住 890 Kapahulu Avenue, Suite 100 電737-8866
http://www.burgersontheedge.com/
チーズなどのトッピングをセレクトし、 自分流バーガーを注文できる新しいスタイル。
カウンターで会話する自信がなくても大丈夫、 チェックシートに記入して渡したらOK
(そんなの面倒くさいってかたには、あらかじめ決められたメニューもあります)
バンズが四角!
ああ、それでエッジなわけね。納得。
通常のそれとは違い、フォカッチャみたいな食感。高級感ありますわ。
肉はジューシーで厚め。それもそのはず通常で8ドル強だからね。
Wagyuをチョイスすると12ドル強。高い。 でもお客さんはひっきりなしに訪れるからすごい。(※ちなみに、和牛じゃなくWagyuです・・・)
Remark:Caliente Del SolやGood to Grillも同じ系列です。
2008年の、ハワイにおけるフローズンヨーグルトブームの先駆けがこちら。
Yogurtland
住 1810 University Ave.
UHのまん前、以前ヴォルケーノ・ジョーがあった場所。カリフォルニアを中心に、ベガスやNY、テキサスなどで手広くやってる フローズン・ヨーグルト専門店。 TCBYやヤミとの違いはそのシステム。 好きなフレーバーを自分でカップに注ぐスタイル。 (まずは試食用のミニカップでお味見ができます)
プレーンはもちろん、ブルーベリーやストロベリーといったフルーツものから
タロ、チョコレート、ピーナッツバター、チーズケーキ、グリーンティーなんかもあり。
続いてカットフルーツや、
ナッツ、キャラメルやチョコなどのソースを好みでトッピング。
レジで計ってチェックアウト。値段は1オンス(約28g)39¢。
これだったら言葉に心配のある観光客も無問題だし、なにしろ味がいい。
人件費が掛かってないせいかお値段もリーズナブル。
めっちゃくちゃ流行ってました。すぐにパールシティにも1軒オープンするらしい。
いや~~、ハマったハマった。
あるときは バニラとチョコにキャラメルソースとナッツでまったりしたり
コッテリ料理のアフターはやっぱフルーツ系でシメたり・・・