マウナケアツアーでお世話になったガイドのタカさんから
「テックスのマラサダもいいけど、
パパイコウのトムズのもオススメですよ」と教えてもらったのが
Baker Tom's ＃27-2111 Mamalahoa Hwy. Papaikou ホノカアからヒロに向かう途中にありました！
取材物件じゃないけど、おやつタイムってことで立ち寄り。
さっぱり系のなかなかおいしいマラサダでした
・・・て、肝心のマラサダ写真がないじゃん（汗）。
ワイピオ渓谷の帰りにホノカアに寄りました。
そう、あの小説の、あの映画の舞台になった町です。
ハワイ島何回も来てたのに立ち寄ったことがなかったんですわ。
（テックスでマラサダ買っておしまい）
アカカに向う途中のホノムにも似た、すごく好きなタイプの空気に、
ああ、もっと早くに来たかったと、後悔しきり。
これがあの映画館。
小説に登場する町並み。
おお、あのアンティークショップを発見！
マダムとお話もさせてもらいました（記念に写真もね。ｳﾌ）。
アロハシャツも買っちゃったりして。
C.C Johnsとか、食事どころもけっこういい店がありますね。
今回は
Simply Naturalを取材しました。
＃45-3625 Mamane St. Honokaa
http://hawaiisimplynatural.comかなりいい具合にオーガニックです。店内携帯電話禁止です。
店番のおねえちゃんにサンドイッチとスムージーを作ってもらいました。
ハオレなんですが、日本語勉強中みたいです。
映画『ホノカアボーイ』の打ち上げパーティはここで行なわれたそう
メリマンズとしのぎを削る名レストラン、それは
Daniel Thiebaut （ダニエル・ティーボウ） ＃65-1259 Kawaihae Rd. 
歴史的な建物を上手に改装したレストラン。
フレンチにハワイっぽさをプラスしたお料理が提供されます。
店内には、前のオーナーから引き継いだというアンティークが。
こういう雰囲気が好きな人にはたまらんでしょ。
はい、 お料理出していただきました。
シグネチャーは、ヒロ・コーン・クラブケーキ（真ん中右）。 トウモロコシをまぜたクラブケーキで下にはロブスターソース。マンゴーのサルサ添え。
左のステーキはローカルのグラスフェド・ビーフ。 「香りはいいんだけど脂が足りないんだよね」と、ベーコンを巻いてグリルしています。 うま～～～！チーズケーキは、コナコーヒーを取り入れてほろ苦く。 本日のお魚はシーバスだったかしら。
日曜日はサンデーブランチもやっています。カウンターにびっしりと皿が並ぶ様子は圧巻だろうなぁ。
いつかお邪魔したいです。ごちそうさまでした、ダニエルさん
写真撮りますよぉ～、といったら
「じゃあ（ポール）ボキューズ風に（笑）」と腕を組むお茶目なダニエルさん。
あ、そうそう
母屋の隣ではワイメアイチゴの売店がありますよぉ。
ここも寄ってみてね。
ハワイ島No1レストラン･･･らしい。
メリマンズ ＃65-1227 Opelo Rd. ワイメアにあるこじゃれたレストラン。
なかなかすばらしいリージョナル・キュイジーンを提供。
シグネチャーはこのWok Char Ahi
ショウユにワサビを利かせたソースはなんとも日本人好み。
ガリまで添えられています。
個人的に感動したのはこのサラダ。
カムエラ・トマトにビーツ、アスパラ、ヤギのチーズ、マカナッツを
バルサミコのドレッシングと合わせてあります。絶妙のコンビネーション！！！
しかも素材全部メイドインハワイですってよ。
でも、もう１軒のお店はもっとよかったなぁ。
････つづく
前夜の悪夢を翌朝払拭したい。ｱｸﾏ祓いにはｺｺしかないでしょう。
Bear's Coffee ＃106 Keawe St. Hilo泡があふれんばかりのラテで目を覚まし、
友人の皿にまで手を伸ばしたら
ストロベリーとバナナの乗ったワッフルが「めしあがれ」。
神様ありがとう！ 
続いて
Sig Zaneや
Hana Houで買物して、お約束の
Big Island Candies＃585 Hinano St. Hiloスタッフのおねえさん、いい笑顔をありがとう!
そして
Two Ladies Kitchen（トゥー･レディス）＃274 Kilauea Ave. Hilo で、前日テレフォンオーダーしたイチゴ大福を受け取ったあとは
Cafe100でランチタイム。
＃969 Kilauea Ave. Hiloロコモコの老舗ですが、目的は某所に使う写真撮影。角度を変えて何度も外観を撮っていたら、見知らぬおばちゃんが 「あんた。ここ、買うのかい？」だって。アメリカンジョークならぬヒロジョークにニヤリ。
空港まで送ってもらってハワイアンエア。一路ホノルルへ。
1泊だけど充実のステイでした。 飛行機の窓からは雪のかぶったマウナケアが。 6月はあそこに行くんだなぁと、ちょっとだけ武者震い。
モンゴリアンBBQで元気をチャージしたあとは、この日ハワイ島入りしたフラシスター2人と合流して、メリーモナークの前夜祭を鑑賞。 インタビューで「ホイケに出るから楽しみにして」と散々話してくれたマーク･ケアリイ･ホオマルたちの姿は結局見ることはなかったけれど 、代わりにカウマカイヴァ･カナカオレが頑張ってくれた。 そしてシグさんも（爆）。 彼のオケカイは最高に艶がありましたわよ。もちろん場内大盛り上がり。
翌日に体力を温存すべく22時過ぎには会場をあとにし、
Ken's House of Pancakes ＃1730 Kamehameha Ave. Hilo ヒロにとっては貴重な24時間営業のありがたいお店。 何度も来てるので「たまには変わったもん頼もう」と思ったのがいけなかった。
Blue Red & White（だったかな）とかいう名前のパンケーキを発見。
愛国者のあたくし（ｳｿ）としては押えておかねばと注文。
で、いきなり来たのがコレですよ。すごいボリューム。 運ばれてきたとたん、隣のブースにいたおばちゃんからは小声で「Oh, My God」と囁かれるし（しかも2度見で）、背後のカップルからは熱い視線を感じるし、窓際にいたのも運が悪くて、外を通る人みなさんが「おい、見てみろよ。なんだあれ」と驚いているのもわかる。しかもフラシス2人大笑い･･･て。あのぉ、あなたたち、少し手伝ってくださいよ。こんなとこで笑いをとるつもり、毛頭ないっすから。
ちなみにこれが普通のパンケーキ。
そして、もうひとりが選んだタコスサラダもけっこう笑えた。
（ていうか、そもそもここは食事をするところ。笑いをとるのが目的ではないはず････）
ちょっとハワイ島まで1泊2日。 メリモの前夜祭を見るのがメインで、あとはロケハン、そして例のアイスとクッキー･･･（笑）。
1泊だから預け荷物なし。 シグ･ゼーンのトートバッグ一個で飛行機に乗ります。 こんな経験初めてやな。えへへ。なにげにローカル風味？ まずはホノルル空港のスタバでLondon Fogを。日本にはないメニューです。アールグレイの紅茶にバニラエッセンス落としてフォームミルク。花の香りみたいなのが気にならない人だったら好きかも。
ヒロに着いてまず向うはファーマーズマーケット。
土曜がメインかと思ってたけど、水曜もけっこうなにぎわい。
この雰囲気いいね。そしてダウンタウンをぶらぶらしつつロケハン。
ランチがてら狙いの店に突入。
Hi-Ho Mongolian Grill ＃194 Kilauea Ave. HiloモンゴリアンBBQって知ってる？ かつてカイムキにもあったのよ、いま12th Ave.Grillがあるあたりにね。 システムが面白いの。
まずはバフェ台からボウル（大･中･小、そしてこちらは食べ放題というのもあり）を取り、お好みの野菜、肉、麺などを盛り付ける。けっこうてんこ盛りにしてOK。
そしてソースや調味料をお好みで選んだら、 謎のブース（うそ）にいるお兄さんに渡し、 ジュワーーー！っと焼いてもらってできあがりというエンタテインメント性たっぷりのレストラン。
ライス、味噌汁付き。 デザートもフルーツやヨーグルトなどが若干ながら用意してあって取り放題。ちなみにオーナーはすごい美人。絵も上手です。
しかも、毎日やってるのかどうか知らないけど、この日はランチタイムにもかかわらずハワイアンの生演奏が！ これで7～8ドルなのはお得すぎでっせ。
