京都とフランス・パリに店をもつ、
くずし割烹の人気店がホノルルにオープン！
Nanzan Girogiro
南山 枝魯枝魯（なんざんぎろぎろ）
＃560 Pensacora St. 
オープンキッチンの周りを大きく囲んだカウンター席でいただきます。
働き手は大変だろうなぁ。常にお客さんから見られてる格好。
4名以上の団体用（あるいはVIP用？）に隠れたテーブル席もありますが、 ショーを見ているような気分になれるので、 おいしいもん好きにはここでのシチュエーション、悪くないです。
伊藤南山先生作の器でいただく料理は繊細かつ美しい。
出汁も丁寧にとられていて、本格的。
しかも、
7品のコースで
$50！
ハワイな素材も上手く用いて、このにゅうめんの出汁はモイから。
プラス$8でお抹茶とお菓子がつきます。
献立は月替わりで、毎月最終木曜に新しいものになるそう。
火・水曜定休。18時と20時30分からの2回転制。予約必須！
店長がけっこうなイケメンなことも付け加えておきます（笑）。
タンゴ･コンテンポラリー･カフェが。ご近所にカジュアルな支店をオープン。
Tango Market（タンゴ･マーケット） ＃ワード･センター1階 
以前、Satura Cakeがあった場所。 マリメッコのパネルを配した以外は、そのまま。これぞ居抜き（笑）。BBQを行なう金曜日以外の14時～17時にはアフタヌーンティーをサーブ。本店からシェフのヨーランさんが来てました。支店だからといって部下に任せない姿勢に高感度アップ！
これがアフタヌーンティーセット。
日替わりのサンドイッチにスコーン。 サンドイッチにはスモークサーモンも。本店と同じく美味。 フルーツタルトに、フルーツのチョコがけ、8種から選べる紅茶がついて$11.95はお得でしょう～。 紅茶はアイスもOK。本場では怒られそうだけど、ここはハワイ。 冷たいフレーバーティーがよく合います。
この時間帯に訪れているお客さんのほとんどがセットを頼んでました♪
朝食タイムにお邪魔したのは、
KISSATEN
＃88 Piikoi St. 「喫茶店」という名のカフェ。ハワイキという高級コンドの1階で、アラモアナセンターからもすぐ。ネットもできて24時間営業だから、ツーリストも便利に使えると思います。
「Kiss a 10」なんて書かれたおしゃれなTシャツも売ってたりします。
若きオーナーが数人ではじめたベンチャー。頑張ってほしいなぁ。
しかも料理がけっこううまい。
※朝食タイムは6時～11時
パールシティの新しい店をチェックチェック♪
Christie's Restaurant（クリスティーズ･レストラン）
＃ワイマル・ショッピングセンター内 Shiro'sやカブキレストラン、カピオラニコーヒーショップなどが並ぶ、B級グルメの殿堂ともいえる長屋的モールの中。
ディナータイム開始の17時に突入。客は誰もいない…ちょっと不安。
ウエイターがサービスのパンとともに登場。もぐもぐ。おっ、けっこうウマイ。
するといきなりひとりのマダムが登場。
「ウエルカム、ウエルカム。ようこそいらっしゃいました。おほほ」
韓国系のマダム。もしや 「あなたがクリスティさん？」質問してみました。
「ええ、そうです。今日はどうしてうちにいらしたの？」
「インターネットで見たんですよ」
「まあ、それはそれは。そのインターネットでうちの評判はGoodでした？」
「もちろんですよ（じゃなかったら来ないってば）」
こちらは今年1月にオープンしたばかりだとか、 ミッシェルズにいた人がシェフなのだとか、あれこれ伺っていると
「前菜にはアヒ・カルパッチョがおすすめよ。Melt in a mouth」。
では、それをお願いしなくてはね。
グリーンのトビコって初めて見たわ。ソースもおいしいし、こりゃいけます。
すると、クリスティさん再登場。
「あらっ、アヒ・カルパッチョを召し上がっているのね！」て。
あんたが勧めたんやろ（笑）。
メインディシュには、シグネチャーアイテムという
リリコイバーベキューリブとサーモンの合い盛り。サーフ＆ターフやね。
相方はグレイズド･ショートリブを。どちらもすばらしい!
元ミッシェルズはだてじゃないかも。
デザートにお願いしたチーズケーキもうまうま～。
そうこうしているうちに次々と地元っぽいお客が。みなさんお食事に満足なさってる模様。 ひとりの奥さんなんて、週末の集まりごとのためにケータリングの相談をしてました。 魚の蒸しものとか頼んでたみたい。sounds good♪ 奥には個室が2つあったり、トイレもきれいだったりと、なかなかいいお店です。。
それにクリスティさんのキャラクターもナイス。
どんな人だか見てみたい？
こんな方です（笑）。
あの時、気になっていたランチワゴンとはココ。 すごい人気なのよ～。
Ono to go（オノ･トゥー･ゴー）
＃1346 Kapiolani Blvd. 住所はカピオラニだけど、 実際はバタフライラウンジ裏手のパーキング。
調理は、外でのBBQのほか、バタフライラウンジのキッチンも使ってるらしい。
メニューを熟読。
肉4種が盛られたサンプラーとやらを注文したかっのだけど
「今日残ってるのはテリステーキとポークチョップだけ。コンボにすれば？」
とのことなので、それを。
ごはんは白米のほかブラウンライスもチョイス可能。 スクープじゃなく、ベッドタイプに敷いてあるのが新鮮。テリステーキ、うまっ。ご飯が進む味付け。。 ポークチョップは、よくある揚げ物～って感じじゃなく、 スモークポークかと思わせるほどフレーバーフル。 ポケボウルもおいしいらしい（この日は当然売り切れ）し、 プレフ・ショートリブってのが食べたかったので、次回また訪れることにします。 ああ、待ち遠しい！
※2012年4月追記：920 Sheridan St.に移転しました。 
あ、そうそう。すぐ近くのミリオン焼肉で、6時～11時に朝食をはじめてました。なかでもお得なのはミリオン･ブレックファスト･スペシャル。
1スクープのフライドライス、卵2個使った玉子料理、ベーコン2スライスで$2.99！
毎月最終金曜は、カカアコにGO!
オアフの主要ワゴンがいっきに集結する、 Bグル好きにはたまらないイベントが開催されているんですよ。
Eat the Street http://www.streetgrindz.com/この日（6月24日）は、4000人もの人が訪れました。 その一部をざっくりご紹介～。
ファンシーなプレートランチが人気の
KOIケータリング。
タコスからデザートまで手がける
Camille's on Wheels。
マノアにクレープリーを持つほか、ファーマーズマーケットなど各所で見かけるクレープ屋さん、
Le Crepe Cafe。
ここもよく見るね。
ケトルコーン、そして
Baya Style。
キュートなワゴンもいっぱい！アイスクリームの
Lucky Split。
焼きたてパンの
チムニーケーキはログキャビン風。
アイスキャンディの
オノ･ポップス。
ハワイカイの工場では、20～30本まとめ買いするなら工場見学もできますよ。
1,2を争う行列はここ、
Malasada Burger。マラサダでバーガーですよ。これは食べてみたい。
タコス店はいっぱい出てます。なかでも人気は
Extreme Tacos。
（どんだけエクストリームなのだろうか）
待ってるあいだも楽しそう。こういうのがいいね。
カイムキに店舗を構えるアメリカ南部料理の
SoulにはTV局の中継が。オーナーのショーンさん、ちょっと緊張気味。
カップケーキやウーピーパイを売る
フェアリーケーキ。
もやサマに出ていた
Shogunai Tacosも常連。日本滞在経験のあるオーナーが「将軍」と「しょうがない」を掛け合わせて作った店名だそう。
喉が渇いたら、N.King St.にある
Bobaliciousへ。ボバドリンクやスムージーがお待ちかねです。
Inferno's Wood Fire Pizzaでは、窯を持ち込んで焼きたてピザを提供。
Elena'sはフィリピンフード。
主催の
Nonstop Honoluluブースでは、今回のテーマ「Pig Out」にちなんで豚料理のコンテストを開催中。優勝したのは、Simply Onoのショーユポークでした。
ハワイのたべろぐ、
yelpのブースや、ラジオ局も来ています。 DJブースもあったので、日が暮れたらちょっとしたレイブみたいになるらしい。
でもね、でもね、
お目当てのトラックがなかったのよね。
ということで、いつも出店している場所にいってみます。
